「タコ」と安東

安東タコ2

安東では供え物として欠かせないタコ。1匹で販売することもあれば、足1本単位で販売することも

 
いよいよ9月13日~18日にかけて韓国2大名節 秋夕(韓国盆)連休が始まります。
安東の市場もいつも以上に活気付き、特に秋夕や法事の際には決して欠かせない「タコ」の売り場周辺では、秋夕の数日前から多くの人だかりで溢れかえります。

安東で執り行われる法事では、もしも「タコ」が供え物として出されないと「法事は失敗した」と言われ、結婚式のバイキングでさえも「タコ」は必ず出さなければならない食材として扱われるほど、安東において「タコ」はとても重要な供え物(縁起物)なのです。
実際に数字にも表れており、全国のタコ消費量の30%はここ安東で消費されています。

ではなぜ、海に隣接していない安東でタコが好まれ、必ず法事の供え物に上がるのか?
その理由には様々な説があります。

①タコは骨が無く、全て残さず食すことができるすばらしい食材です。タコを韓国語では「ムノ」、漢字では「文漁」と書きます。この「文」という漢字は即ち「学問」を表すとして、学問を尊ぶ安東では好んで食されるようになったという説。

②タコの八足(パルジョク)と血統を表す八族(パルジョク/父系、母系、妻家、陳外家(祖母の実家)、外外家(外祖母の実家))は同じ発音ということもあり、血統を重んじるという意味合いから、安東では先祖を重んじ執り行われる法事などで食されているという説。

③タコには吸盤がたくさんあるため昔の高級官僚への登竜門であった「科挙試験にくっつく(及第する)」という縁起を担いで食するようになったという説。

このように面白い説がたくさん残っていますが、はっきりとした理由はわかっておらず、ただ安東では「タコ」が欠かせない供え物として現在まで受け継がれてきた、ということだけは確かです。

安東タコ1
もし安東を御訪問なさることがあれば、是非、安東の人に「どうして法事にタコを供えるんですか?」と聞いてみてください。もしかしたらまた別の「タコと安東」にまつわるお話が聞けるかもしれません。

*ちなみに安東のタコは大釜で塩ゆでして、1匹で販売することもあれば、足1本単位で販売することもあります。主にチョジャンと呼ばれる甘辛いソースでいただきます。

(文:安東市行政支援室:緒方恵子)

 

◆安東に関するお問い合わせや無料パンフレットのご請求は、
安東市庁担当者宛の下記アドレスへ御連絡ください。(日本語可)
momo0min001@korea.kr

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