安東B級グルメ 第1段 安東チムタクコロッケ
(안동 B급 음식1단 안동찜닭고로케)

安東の名物として全国的にも有名な安東チムタク。
甘辛いソースで煮込まれた鶏肉や野菜、そしてタンミョン麺などが非常に美味しい一品ですが、鶏1匹からしか注文できず一人で食べるにはどうしても無理な量ということもあり2名程度の観光客の方にはちょっと避けられていたのがこの安東チムタクです。

ただ今月8月からはそんな問題を解決する画期的なチムタクの料理が出仕されました。それが正に安東チムタクコロッケです。このコロッケは慶北文化コンテンツ振興院にて開催された「コンテンツブランディングリーグ」にて100を越える応募の中から選ばれた大賞作です。このリーグは地域のブランド力を高めるために、また地域のブランドを活かした新しい商品開発を目的として開催され、大賞作は実際に商品化されることになっていました。

今回大賞を受賞した安東チムタクコロッケは元々はメシマコブなどの培養や、メシマコブ等の健康食材を使用して安東仮面パンなどのヒット商品を開発してきた柳チュンヒョン薬用茸という会社が開発したものです。安東チムタクコロッケは辛い味、チーズ味、カレー味の3種類があり、パンにはこの会社で培養した癌予防にも効果があると言われているメシマコブが練り込まれています。
一人でも気軽に召し上がることのできる安東チムタクコロッケ、一度お試しください。

チムタクコロッケ

◆販売所 : 安東駅向かい側 柳チュンヒョン薬用茸
大きな茸のオブジェが目印
◆価格 : 辛い味、チーズ味、カレー味の3つ入りで10,000ウォン

 

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